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蜂蜜小面包

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作者: 橘子香味

小技巧

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    6.右上角放盐
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    7.手指在面粉中间戳小洞
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    8.倒入酵母
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    9.面包桶放入面包机内
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    10.启动揉面功能20分钟
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    11.开始揉成面团,揉20分钟
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    12.加黄油,继续揉面25分钟
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    13.能出厚的手套膜即可
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    14.整理好面团,加盖保鲜膜
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    15.发酵到二倍大,手指扎一个眼,不回缩
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    16.揉匀面团
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    17.先对半切开
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    18.再分成8个小面团
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    19.把每个小面团揉匀
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    20.
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    21.加盖保鲜膜
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    22.再醒10分钟
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    23.烤盘刷玉米油
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    24.小面团揉成圆柱形
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    25.擀成长条状
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    26.卷起来
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    27.
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    28.对半切开
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    29.切口蘸满白糖与芝麻
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    30.装烤盘
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    31.
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    32.放烤箱二次发酵30分钟
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    33.加一碗热水
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    34.发酵好刷蛋液
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    35.撒芝麻装饰
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    36.烤盘倒入适量油
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    37.转动烤盘,使油均匀布满烤盘
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    38.烤箱预热180度
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    39.上下火烤20分钟
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    40.上色后加盖锡纸
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    41.一道美味的蜂蜜小面包就做好了
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    42.我是橘子香味,来香哈一起交流吧!

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