鸡蛋葱花饼

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  1.葱洗干净切成葱花。
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  2.将鸡蛋磕进事先放好面粉的容器里，放进葱花和少量油和半匙盐。
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  3.倒水搅拌成棉絮状，完全没有颗粒。
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  4.锅烧热倒进适量油烧热，倒进一匙面粉鸡蛋葱花液。
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  5.待底部有一层稍微厚点的保护层时，翻面用铲子压两下，煎至两面金黄，控油捞起。