辣味羊蝎子

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  1.准备羊蝎子，浸泡1小时，洗净，焯水2分钟，出锅，再洗净备用
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  2.切葱姜大段，准备辣椒，桂皮，香叶，陈皮花椒，大料
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  3.胡萝卜切大块
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  4.洋葱大块
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  5.锅内烧油，小火放入葱姜及大料，花椒，香叶，桂皮，陈皮，辣椒，火锅底料，豆瓣酱。小火翻炒出香味