白果炖鸡汤

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.白果外面的硬壳拔掉后，用开水煮4分钟左右，便于拔薄膜取下来。
• 点击查看大图
  2.取出白果的芯，在顶上用水果刀划开一个小口，用镊子取出芯来。
• 点击查看大图
  3.取出的芯扔掉。
• 点击查看大图
  4.把鸡焯水去掉血水，再重新加水将鸡放入锅中，放葱、拍破的姜，把鸡炖好后加入白果。
• 点击查看大图
  5.白果下锅后，中火炖40分钟就好。