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彩蛋

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简单易学

作者: 彬丽小郎君0

用料

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小技巧

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    6.开孔
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    7.倒出蛋清，保留蛋黄
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    8.成品
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    9.成品
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    10.将搅拌均匀后的糯米灌入鸭蛋壳内，压紧
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    11.用锡纸将鸭蛋包紧，封闭。
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    12.成品
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    13.将包好锡纸的鸭蛋（开孔处向上）放入高压锅或电气锅内加水煮20分钟即可
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    14.成功了（煮熟后），可现吃或放入冰箱冷冻（带锡纸），随吃随热

    • 小贴士

    1.鸭蛋开孔时一定不可用过大力气。2.鸭蛋包锡纸时，一定要从开孔处向下包并要包严，以免煮蛋时进水。3.煮蛋时鸭蛋开孔头需朝上摆放。

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