鲫鱼薏米萝卜汤

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  1.鲫鱼洗净 把肚子里的黑膜一定要去掉 （有毒 还影响口感）晾干 备用 萝卜是去皮切丝备用
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  2.薏米清水泡半小时 （要是时间充足可以泡时间长一点）
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  3.大火油 放入姜片花椒粒 煎到出香味 倒掉姜片花椒粒 （油要少 主要是为了煎鱼 煎出的鱼才会出奶白色 油多了会腻）
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  4.沥干的鱼放入锅中 煎至两面金黄即可
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  5.加水烧开后倒入薏米 萝卜 盐 鸡粉 料酒 改中火炖十分钟