韭菜螺丝

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  1.彩椒切条，螺丝用盐水洗净。
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  2.干椒切段，姜蒜切块。
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  3.韭菜摘净洗净，切小段控水备用。
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  4.油烧热，姜蒜爆出香味，放入螺丝爆炒2分钟。
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  5.放入干辣椒，蚝油，料酒，中火煮2分钟。