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泡芙裱字面包

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今天是外婆去世五周年,思念!

作者: frog0

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    6.中途觉得有点累,转移到面包机里揉面了,可以一开始就让面包机帮忙揉面,揉至光滑加入黄油继续揉。
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    7.揉至出膜,发酵40分钟。
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    8.此时准备做泡芙,准备好材料。
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    9.水和黄油一起放锅中。
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    10.烧开。
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    11.筛入面粉。
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    12.搅拌均匀炒5分钟。
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    13.出锅,放置五分钟,分三次加入蛋液,每次加入后搅拌均匀。
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    14.醒发好的面整成四分,放入烤箱发酵,烤箱里加一杯开水。
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    15.四十分钟后取出刷上蛋液。
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    16.用曲奇枪挤上泡芙。
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    17.放入烤箱180度15分钟。
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    18.出炉。

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