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肉沫酸菜

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酸菜肉沫，体现了酸菜之原味，又有肉香不泻口。似辣非辣，开胃下饭之快菜。

作者: 主儿厨房

用料

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小技巧

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    6.肉末出油后，放葱花炒香。
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    7.放酱汁小火烧一分钟酱浓。
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    8.放酸菜丝大火炒至沾匀酱汁。
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    9.放鸡精炒匀。关火出锅。
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    10.高清大图。谢友欣赏。

    • 小贴士

    酸菜带咸味，豆瓣酱少放。
    肉沫炒出油酸菜不泻口，肉也有嚼头。

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