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年关已至，大鱼大肉必不可免，必然会吃的腻，来碗小米粥吧！ 小米的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素，不仅能食用，还能入药，有清热、滋阴、补肾利尿的功效。并且小米不刺激胃肠壁，是比较柔和的纤维质，很容易被人体吸收。
煮好后再焖十分钟，粥会比较粘稠好喝。
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