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奶酪炒馍块

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昨天,只顾着买衣服忘记了买菜。早上起来发现家里只有葱和一个馒头。从冰箱里又翻出了一小段南瓜,一截腊肠和几个鸡蛋,就把各种食材拼凑在一起,炒了一个五彩缤纷,中西合璧,营养丰富的馍块。(奶酪富含钙质,加上鸡蛋使整个菜蛋白质含量非常高。馒头富含淀粉,各种蔬菜里面有大量的维生素,腊肠营养更全面。)

作者: 云淡风轻1764

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    6.馒头切块。我这是南瓜馒头,所以是黄色的。
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    7.南瓜切块。
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    8.打好鸡蛋。
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    9.各种食材准备好了。
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    10.起油锅,倒入蛋液,不等凝固就不断搅拌。
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    11.炒出这样的蛋碎。
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    12.锅里加一点点油,倒入腊肠翻炒一会儿。
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    13.加入葱花翻炒。
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    14.翻炒一会儿,腊肠的油出来了,葱也炒香了。
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    15.加入南瓜丁翻炒。
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    16.加入奶酪丁。
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    17.加入生抽,醋,料酒,盐,少许水。
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    18.最后加馒头丁 ,翻炒均匀即可出锅。
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    19.装盘。
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    20.俯拍。
  • 小贴士

    1.在加入馒头丁之前加少许水,防止馒头太干,早晨起来孩子缺水,不爱吃太干的。
    2.家里有什么蔬菜就可以随意添加,营养更全面,色彩也更丰富。
    3.我做的黄色食材很多,是因为家里只剩这么一点儿食材了,所以拼凑了一份。

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