香酥炸鸡排

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  1.把鸡胸肉洗干净，两面切斜刀，注意不要切透。
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  2.放葱，姜，生抽，盐，花椒面，料酒腌制半个小时。
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  3.取糯米粉，面粉，面包糠各30克。
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  4.搅拌均匀，然后均匀的裹在鸡排上。
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  5.把所有鸡排裹上面包糠放置十分钟。