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大街上卖爆米花的随处可见,那一朵朵散发浓郁香味的爆米花很是诱人,常常令一些带孩子的母亲停下购买,殊不知,市场上卖的爆米花几乎都使用了人造奶油、人造黄油,含氢化油,吃多了对身体非常有害。其实,我们自己在家也能做出香甜可口的爆米花,方法简单,下面就跟我来学吧。
1、自制爆米花,必须用爆裂玉米,很多超市都可以买到,不能用普通玉米。2、玉米粒爆开花后,一定要改为小火,否则易糊。3、玉米爆花过程中不要打开锅盖,一直到听不见响声才能开盖。
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