红烩牛肉

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  1.牛肉切块冷水下锅煮沸，捞出牛肉用水冲洗干净。加入适量的水、料酒、姜片继续煮牛肉。
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  2.将土豆、洋葱、番茄都切成块。
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  3.牛肉煮30分钟这样，准备煸炒土豆洋葱等。
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  4.将煸好的素菜放入牛肉里。
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  5.加入番茄酱、盐、糖搅拌均匀。