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吉祥如意果

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独家 · 6.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5.8万

很喜庆的菜加上很喜庆的菜名 在喜庆的日子里 给您增添喜庆 给大家拜年啦!

作者: F姐_tXLc

小技巧

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    6.放料酒 盐 淀粉抓匀 腌制片刻
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    7.西红柿去皮后切掉底部
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    8.挖空
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    9.这是挖好的
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    10.把挖出的西红柿切碎备用
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    11.锅里放油 油温4 5成炸鱼块
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    12.炸到微微变色捞出
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    13.少许底油 放番茄碎翻炒
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    14.鱼块倒里 放盐少许 酱油少许 翻炒几下盛出备用
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    15.锅中放番茄酱 多放一些 白糖2勺 少许清水 少许盐
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    16.熬成番茄汁
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    17.把炒好的番茄鱼块装满挖好的番茄里 然后扣在盘子里(这一步忘记拍照了)
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    18.摆好后 把熬好的番茄汁浇上
  • 小贴士

    (1)西红柿烫一下就捞出 时间长了就软烂了 (2)熬汁时番茄酱多放一些 最后颜色才好看 (3)我把图片中的半条鱼都炸了 用了不到一半 西红柿我买的小一点的 大小均匀些 用了六个 图个吉利 而且西红柿里放的菜品 您喜欢吃什么就放什么 我家里正好有鱼就用了鱼 但最好做的菜不要带汤 而且能把挖出的番茄碎用上 免得浪费

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