下载APP
打开APP，查看视频做法>>

家常扣肉

5.1万点赞 · 2407收藏

独家 · 26.4万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名5.9万

打开APP收藏菜谱

扣肉选用了五花三层肉，肥而不腻！老少皆宜

作者: 惜缘

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.将蒜末放入碗中，倒入酱油
  • 点击查看大图
    7.加入白糖
  • 点击查看大图
    8.放入适量食用盐
  • 点击查看大图
    9.加入少许十三香
  • 点击查看大图
    10.放入鸡精
  • 点击查看大图
    11.拌匀备用
  • 点击查看大图
    12.待肉煮到七分熟时，捞出晾凉！
  • 点击查看大图
    13.用刀将肉切薄厚适中的片，摆入盘中
  • 点击查看大图
    14.浇上事先调好的料汁
  • 点击查看大图
    15.放入锅中蒸10~15分钟
  • 点击查看大图
    16.端出！撒上香菜即可

    • 小贴士

    五花肉需要二次回锅，所以在煮的过程中无需煮的太软烂

打开APP收藏菜谱
点击展开全部16个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活