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果肉条（潮汕特色菜）

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每年这个时候家里都要做这个，果条（潮汕话）去年我没来得及拍摄，今天特别拍摄了。特别好吃，我喜欢炸着吃，外脆里嫩。。

作者: 千栩雪

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    6.准备好腐膜。
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    7.腐膜很大张，需要自已切小块，如图
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    8.腐膜放好，沾少许水，以便于沾上
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    9.依次放好肉酱在腐膜上卷起即可，其中沾一些水（覆膜是干的）
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    10.卷好一条，中间可以间隔少一些，这样放“U”字型就不会断了，或者现做现吃就省这一步，因为这个做好我放冰箱，过年吃的
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    11.可以清晰看到里面的材料，味道真的很好吃。油炸着金黄黄的即可，外皮脆里嫩。潮汕特别果肉条。

    • 小贴士

    沾皮的水，适量沾，不用太多，，不然太湿拿不起来，也可以放自已喜欢的材料做的肉条。

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