糯米藕

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  1.藕去皮洗干净，最好是选短粗的，煮出来比较软糯。
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  2.糯米浸泡一小时左右。
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  3.藕去蒂后，将每个藕孔塞上糯米，不要塞得太紧密，因为糯米会膨胀，防止煮时会把藕蒂顶开。
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  4.塞满后，用牙签固定住。
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  5.放入高压锅，水没过藕，加入冰糖和红糖。红糖主要上色。