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青萝卜营养丰富,有助于减肥,能增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用,还有助于降低血脂、软化血管、稳定血压,对冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病也有一定作用。提到吃青萝卜,很多人只想到凉拌青萝卜丝,殊不知,还有一种更好的吃法,那就是炸青萝卜丸子,它简单易做,又好吃得杠杠的,好,现在就跟我一起来做吧。
1、青萝卜丁、面粉、肉馅的用量可根据个人口味酌情增减。2、青萝卜丁要用开水焯烫,以减少炸制时间,焯烫半分钟即可,时间不宜过长。3、炸制萝卜丸子时要用小火,慢慢将丸子炸熟至表面呈微黄色为止。如果火太大易将丸子炸糊。
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