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八寸蔓越莓戚风蛋糕

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作者: 娜-小豆她妈

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    6.搅拌均匀无颗粒，不要划圈炒菜方式搅拌！
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    7.搅拌均匀后面糊
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    8.蛋白1/3放入蛋黄糊中，搅拌均匀，同样不要划圈！
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    9.均匀后再1/3蛋白倒入蛋黄糊
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    10.均匀后倒入剩下蛋白中，搅拌均匀，不要划圈！
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    11.倒入蔓越莓
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    12.搅拌均匀，趸两下震出大气泡，放入烤箱！
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    13.烤箱预热，130度烤10分，150度烤30分，个人烤箱不同，温度自己掌握！
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    14.出炉趸两下排气，倒置晾凉脱模！

    • 小贴士

    蛋糕放入蔓越莓就是蔓越莓蛋糕，放入葡萄干也可以！

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