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木薯粉,是一种淀粉的名称,又称泰国生粉。木薯粉是一种热带植物的根块中提取的淀粉,这种植物属大槭科,与橡胶,小桐子同科。它在加水遇热煮熟后会呈透明状,口感带有弹性。 木薯粉的功效与作用: 能够消肿解读,因此也可以作为凉茶饮用 木薯粉的搭配宜忌: 宜:木薯粉+芹菜=降血压 忌:木薯粉+柿子=胃出血 木薯粉无味道、无余味,因此较之普通淀粉更适合于需精调味道的产品,例如布丁、蛋糕和馅心西饼馅等。也可以煮成粥状,成为一道简单的早餐!另外可以加糖,加牛奶,或许加盐都可以,很简单的哦!
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