京酱肉丝

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  1.准备好干豆腐,黄瓜和自己喜欢的各种小菜,如果摆盘就根据实际情况把干豆腐,黄瓜,各种小菜酌情改刀摆成属于自己的创意造型（当然更可以采用我这个造型。如果待客最好摆盘,自家吃大张卷很方便实在！）
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  2.把猪精肉切长方片或粗丝装碗,加盐,十三香,鸡粉,水淀粉抓匀备用！
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  3.锅内放宽油烧热,放入喂好的猪精肉下锅煸炒至变白！
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  4.将煸炒好的肉丝倒入漏勺备用！
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  5.把干豆腐铺开,放上葱,各种小菜,自选酱,黄瓜条和肉丝等！