肉沫榄菜四季豆

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  1.将四季豆切成滚刀块，以便尽快炒熟。少量食用油加热，蒜沫炝㶽，倒入四季豆煸炒至八成熟起锅。
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  2.重新放少量油，葱姜炝锅，倒入肉沫煸炒。
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  3.加入适量料酒，炒变色。
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  4.汇入四季豆一同煸炒，倒入少许生抽改色。
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  5.加入橄榄菜。