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大姐是开大饭店的,电*好吃的多的多。制作起来也相当简单! 饭店用的电饭锅容量超大,能放六个,家用电饭锅能放两个,做出的猪蹄肉香味浓,易啃易嚼!
调汁可依人口味:花椒少许大料1个,冰糖几块,香叶1片、桂皮1片、盐2茶匙、老抽少许、生抽1茶匙、豆瓣酱半碗调成汁也可。最好晚上酱猪蹄,早上吃,猪蹄特别好吃!
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