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芝麻烧饼

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独家 · 16.0万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名6.0万

对于花样繁多的面食总是百吃不厌,分享给大家一款简单的芝麻*香味,真是美味哉!

作者: AA木子-GuLi

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    6.把面团分成两份,分别搓成一条较粗,一条较细的长面条。
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    7.切成匀份的小面剂子(大份约:55克 ,小份:25克)
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    8.大份面剂子用擀面杖擀成圆面片,小份面剂子搓成圆球状。
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    9.小份圆球面剂子分别蘸油、盐、五香粉。
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    10.放到圆面片上面。
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    11.用包包子手法把小份面团包起来,收口朝下。
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    12.再用擀面杖压扁。
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    13.饼子两边分别拍少许水粘上芝麻。
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    14.电饼档刷少许油,制作完成的饼子放电饼档或者平底锅煎制两边金黄色即可。
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    15.很好吃哦。
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    16.成品图。
  • 小贴士

    1.面粉里加入白糖有助于面团发酵。
    2.饼子大小也可随自己喜欢的大小来制作。
    3.煎制饼子的时候要勤翻看,以免煎糊了。

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