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豆沙夹心糯米包

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这一款豆沙夹心包,添加了新鲜蔬菜和糯米粉,色彩艳丽,口感细腻、香糯、柔软,Jade釆用素食烘焙的方式,使得豆沙包既美味又健康。

作者: 玉姐厨房Jade-Powers

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    6.将每个面团再分成两份,包入豆沙,两个一组放入已刷过油的烤盘内;
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    7.全部完成后,蒙上一层保鲜膜,置温暖处进行二次发酵;
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    8.二次发酵完成后,再在表面撒上一层糯米粉作装饰;然后送进已预热375华氏度的烤箱;
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    9.15分钟左右,小餐包便可以出炉了。
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    10.装盘,美美的享用吧!
  • 小贴士

    1、揉面时注意不要将盐和酵母粉混在一起,以免影响发酵;2、烤到10分钟左右,盖上锡纸,以免表皮烤焦影响美观;
    3、我用的是12连盘的玛玢烤盘;
    4、请根据自家的烤箱性能,以15分钟为基础,酌情控制烤制时间;
    5、面包第二天吃时,每一个可以用微波炉加热30秒,松软如新。

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