超营养糯米糕

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6.倒入玉米油，用筷子搅拌均匀。
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7.这是拌匀后的糯米糊。如图。
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8.将拌好的糯米糊倒入盛有花生碎末和红枣碎末的盆中。
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9.稍加搅拌。
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10.用保鲜膜把盆盖好，然后用牙签在保鲜膜上扎一个小孔，把盆放到蒸锅内，开大火蒸，待蒸锅上汽后改中火再蒸15分钟。
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11.将盆取出，拿掉保鲜膜，糯米糕已蒸好。为便于脱模，将盆先放入冰箱冷藏十分钟后取出。
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12.将锅烧热，放入适量糯米粉，小火翻炒，将糯米粉炒熟。
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13.将糯米粉盛入碗中，备用。
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14.将糯米糕从盆中轻轻取出（可借助于刮刀），如果太粘的话，手上可以沾一些糯米粉操作。把糯米糕放于厨房纸上，整理成长方形形状，用刀切成均匀长条，再用心形模具做出一个心的造型。
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15.盘内先撒些糯米粉，然后把糯米糕摆入盘中，营养美味的糯米糕做好了，馋不馋?
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16.摆拍一张，开吃!软糯香甜，真好吃!

小贴士

1、糯米糕内的牛奶可换成椰汁，花生仁可换成核桃仁或其他坚果果仁，可根据个人喜好随意发挥。
2、蒸完可直接食用，为了易于切块，可先放冰箱冷藏十分钟，不然会太粘不好切。
3、炒制糯米粉时要小火，炒至变色微黄即可，不要炒糊。