杂炒麦豆粒

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  1.先准备好材料，把胡萝卜，瘦肉，腊肠切丁，麦豆过水后沥干，虾米浸泡一个小时使变软。
  热锅后加入葱头和蒜粒。
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  2.放入虾米和瘦肉炒至片刻，加入酱油
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  3.倒入胡萝卜丁炒
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  4.把麦豆加入锅中炒后，加入少量酱油。
  加入少量水，盖上锅盖至5到6分钟，使麦豆变软。
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  5.加入适量盐，大火把材料炒干，使其味道更香。