辣味鸡蛋

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  1.四个鸡蛋洗净煮熟。
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  2.去皮切成片。
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  3.开火，锅干后放适量油，热后倒入姜蒜蓉和辣椒油。
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  4.放入切好的鸡蛋。放适量生抽。若干，放适量水，盖盖，闷一会。
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  5.盛盘待用。