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猪肉大葱包子

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面粉吸水性不同，水要适量，可以慢慢加！我家孩子不喜欢吃姜，所以没有加姜末，喜欢的话可以加一点姜末！

作者: 橘子香味

用料

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    6.盖上保鲜膜，温暖处发酵
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    7.葱切末
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    8.
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    9.葱末放在猪肉末中
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    10.加淀粉
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    11.加十三香
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    12.加盐
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    13.加料酒
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    14.加酱油
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    15.加熟油
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    16.拌匀
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    17.
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    18.
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    19.面团发酵到二倍大
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    20.继续揉五分钟
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    21.
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    22.面团揉成圆柱形
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    23.分成8等份
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    24.
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    25.撒适量面粉
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    26.按成圆饼
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    27.再擀成中间厚边缘薄的包子皮
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    28.放入包子馅
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    29.包成包子
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    30.
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    31.蒸屉上抹一层薄薄的油
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    32.把包子放在蒸屉上
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    33.蒸屉坐锅，锅中加适量凉水
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    34.盖盖子，二次发酵20分钟
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    35.大火烧开转中火继续蒸20分钟
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    36.关火后闷3分钟开盖
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    37.一道美味的猪肉大葱包子就做好了
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    38.我是橘子香味，来香哈一起交流吧
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