菜汁饺子

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  1.芹菜开水中焯水切碎，猪肉剁馅，加调料挑馅。
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  2.面粉分两份，用菠菜汁和面为绿色，温水和面是无色的，面和好醒半小时。
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  3.绿色面擀开成面片如图，原色面搓圆条。
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  4.用绿色面皮包裹另一圆条无色面 如图。
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  5.调整下面到适合粗细，下剂子。