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啤酒鸭

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可以放点大料,桂皮去去腥味

作者: _Smile淡莣c47

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    6.步骤5的东西炒香后加入焯好水的鸭块,炒出油
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    7.等鸭子出油以后加入啤酒
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    8.放入啤酒后加入盐、味精、糖、白醋、老抽
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    9.将鸭子与调料翻炒均匀,等烧开后转小火炖
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    10.等锅里的汁快收干时加入尖椒,开大火快速翻炒至尖椒7成熟即可。
  • 小贴士

    大料和桂皮一定要放不然腥味去掉,但是桂皮一定不能多,放多了味道不好

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