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清炒虾仁

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独家 · 118.7万浏览 · 1.6万做过 · 站内排名9.0万

炒虾仁做过很多次可是唯独这次味道超棒!因为老公买的虾仁超级棒,哈哈!

作者: LEAF1413_DZp6

小技巧

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    6.葱姜切段!
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    7.锅中加水把胡萝卜和玉米粒焯水开锅后就可以!
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    8.虾仁入锅后变色即可捞出来不用开锅!
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    9.捞出后用凉水冲洗干净!如图所示!
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    10.锅中放入适量油,油热后放入葱姜翻炒!
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    11.倒入虾仁翻炒,调入料酒,白糖,盐,胡椒粉翻炒一会!
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    12.加入胡萝卜,黄瓜和玉米粒翻炒一会!
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    13.这是调好的生粉水!
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    14.倒入锅中翻炒几下失之均匀后关火出锅!
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    15.美美哒来一张!味道超级棒哒!哈哈
  • 小贴士

    虾仁记得焯水,但是不用等开锅就可以捞出来!老了口感不好!

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