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芋头糕是广东潮汕地区、广州、阳江、佛山等地传统特色糕点小吃。这绝对是一款让人一吃难忘的茶楼点心!
粘米粉浆不可太稀,与芋头拌好后一定要粘稠一点,否则芋头全浮在表面,既影响美观更影响口感。蒸好后切块不粘刀,吃着不粘牙为佳。
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