椒盐酥肉

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  1.将猪肉洗干净，切成细条状。
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  2.除了鸡蛋面粉，放入其他所有的辅料腌制半小时。
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  3.碗里打入一个鸡蛋，倒入适量面粉和少许清水，搅拌至浓稠状。
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  4.将肉放入面糊一起搅拌，使肉挂上面糊。
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  5.放入锅里，油炸至金黄色。