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微波炉焗饭

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焗饭就是在炒饭的基础上放一层芝士,高温融化的芝士渗透到炒饭中。加了厚厚一层马苏里拉奶酪,做出来的效果是不是很惊艳!剩米饭的华丽转身,简单又美味!

作者: zz记忆微凉

小技巧

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    6.揭开锅盖撒上蒜叶,加入适量的盐。
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    7.倒入之前炒的腊肠杂蔬鸡蛋碎,翻炒均匀。
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    8.装盘。表面压实压平。
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    9.铺上厚厚的一层马苏里拉奶酪,放微波炉里大火5分钟。一盘美味的焗饭就做好了!
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    10.成品图来一张。
  • 小贴士

    冷冻的杂蔬丁要提前从冰箱里拿出来化冻。我是临时决定做的,所以炒的时间稍微长一些。奶酪要铺足够的厚才有很强的拉丝感。

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