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西芹炒腊肉

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一个年味十足的下饭小菜,腊肉是年关不可少的肉食品,芹菜代表有情有意。我选用的我们自制的风干五花肉,而不是烟熏腊肉。味道就是不一样。

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小技巧

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    6.放入辣椒断生
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    7.加入西芹,转猛火将西芹快炒断生。
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    8.起锅前加几点香去膩即可。
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    9.起锅装盘
  • 小贴士

    腊肉有盐,不用加盐,

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