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功效作用 大蒜，又称蒜头、胡蒜、独蒜等，为半年生草本植物，原产西亚和中亚。不仅具有很好的食用价值，也有不错的药用价值，有美容养颜、降血糖的功效，而且大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用
最好晾干一点，才爽口
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