茄汁虾仁

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  1.准备好材料
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  2.虾去壳去头尾去虾线后洗净，加入料酒和盐腌制十分钟，蒜切末备用
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  3.取一个碗：加入番茄酱、盐、清水调成酱汁备用
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  4.锅中倒入适量油烧热后放入蒜末爆香
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  5.倒入刚才调好的酱汁，大火烧开