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白酒炝马铃薯丝儿

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一道简单菜肴用白酒烹制后口感大大滴提升！您家有什么白酒都可以放，茅台五粮液首选哈哈！

作者: 蓝调雨儿

用料

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小技巧

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    6.下入土豆丝加少许盐煸炒三分钟；
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    7.土豆丝变色变软；
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    8.尖椒切成丝；
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    9.加入尖椒大火爆炒两分钟；
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    10.烹入适量白酒入味爆炒一分钟，关火点鸡精；
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    11.成品图感谢观赏！

    • 小贴士

    1、菜肴最后烹白酒不要烹料酒！
    2、菜肴考验刀功切的越细越好！

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