韭菜炒鸡蛋

韭菜炒鸡蛋是道快菜，普通的家常菜。女人多吃藕，男人多吃韭菜。 韭菜味甘、辛，性温，无毒。为振奋性强壮药，有健胃、提神、温暖作用。根、叶捣汁有消炎止血、止痛之功。适用于肝肾阴虚盗汗、遗尿、尿频、阳痿、阳强、遗精，梦遗、噎隔、反胃，下痢、腹痛，妇女月经病、痛经、经漏、带下以及跌打损伤、吐血、鼻衄等症，医药常常用于补肾阳虚，精关不固等，是男子女子房事后常见病的最常用的食疗菜。 一般人群均能食用。尤适宜便秘、产后乳汁不足女性、寒性体质等人群。 患有眼疾者慎食；有阳亢及热性病症的人忌食。

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