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这都是我2014年做的几瓶辣椒酱。辣椒，是老妈种的，豆豉是广西贺州黄姚产的(当地有名土特产)，酒是桂林的三花酒(桂林三宝之一)，原料做好密封装在玻璃瓶一个月，就大功告成，做成的辣椒酱色香味俱全，够香够辣，被老友哄抢完了！！！
辣椒和蒜的比例因人而异，能吃辣的，则蒜米少放，辣椒多放一些，豆豉会使辣椒酱的味道更香！
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