麻辣牛肉干

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  1.准备一块卤牛肉，撕成小条。
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  2.准备其他材料等。
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  3.先把辣子面和芝麻放锅里炒熟盛出备用。
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  4.锅中加油倒入牛肉丝翻炒，加点白酒、味极鲜酱油炒一会，加入白糖再放入胡椒粉和孜然粉。
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  5.再炒一会加入炒好的辣子面及芝麻，炒的快干时关火。