麻辣鸡爪

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  1.鸡爪焯水记得加点料酒，焯好过冷水洗干净备用
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  2.锅里加入热油，放备好的大料和葱姜蒜炒香，然后倒鸡爪继续炒
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  3.加盐，鸡精，白糖，味极鲜，注:根据个人可是适当加点味精。加适量水煮20分钟
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  4.水变不多干了，撒上葱花就可以出锅了