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巧克力甜甜圈

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作者: 茹絮的美食生活

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    6. 加入黄油
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    7.继续启动和面程序，直到机器自动停止。（共23分钟）
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    8.全程46分钟
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    9.这就是揉出的膜
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    10.揉圆放回面包机发酵至2倍大小左右
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    11.手指戳面粉一小洞，不反弹不回缩即发酵成功
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    12.直接在面包机揉几分钟，
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    13.相当于给面团排气
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    14.取出揉圆盖上保鲜膜醒发15分钟
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    15.
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    16.
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    17.把面团擀成1.5厘米厚的面片，
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    18.
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    19.
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    20.用模具压出形状
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    21.
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    22.
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    23.取出
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    24.放在烤盘上
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    25.再次发酵两倍大
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    26.锅中倒入适量的油
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    27.烧至六成热时放入甜甜圈，小火炸至金黄色
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    28.
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    29.翻面继续小火炸至金黄色
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    30.夹出沥干油分备用
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    31.巧克力放入碗中
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    32.隔水加热融化巧克力
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    33.
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    34.取甜甜圈放入巧克力中沾上巧克力
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    35.放入烤网中
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    36.
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    37.撒上糖针
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    38.一道美味的巧克力甜甜圈就做好了。
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    39.我是独爱你，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    炸甜甜圈时一定要小火炸，免得炸过头了。

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