下载APP
打开APP，查看视频做法>>

肉松牛角包

1.5万点赞 ·

独家 · 8.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名2914

打开APP收藏菜谱

这次做的牛角面包非常可爱，胖胖乎乎的超级柔软，并且里面加入了香香的肉松，喜欢的友友也可以试试！

作者: BABY杨轶

用料

展开全部

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.发好后用手指捅一下面团不回缩就好了
  • 点击查看大图
    7.取出按压排气并分成8等份揉圆，盖保鲜膜醒20分钟
  • 点击查看大图
    8.醒好后拿一个面团擀成上小下大的胡萝卜形
  • 点击查看大图
    9.在下面放少许肉松
  • 点击查看大图
    10.从下边开始卷起
  • 点击查看大图
    11.卷好的样子
  • 点击查看大图
    12.依次做好全部面包坯，放入铺了油纸的烤盘里
  • 点击查看大图
    13.入烤箱二次发酵（可在烤箱下面放盆热水）
  • 点击查看大图
    14.二次发酵好后大了一圈（表面均匀刷上蛋液）
  • 点击查看大图
    15.点缀上少许黑芝麻（烤箱160度预热5分钟）
  • 点击查看大图
    16.将烤盘放入预热好的烤箱中层160度烤20分钟（中途上色后可加盖锡纸）
  • 点击查看大图
    17.时间到出炉，胖乎乎的面包就烤好了
  • 点击查看大图
    18.来张摆拍呵呵

    • 小贴士

    面粉的吸水量不同，不要一次性加入，牛奶适当增减，每个烤箱温度都不一样，请根据自家烤箱而定！

打开APP收藏菜谱
点击展开全部18个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活