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炒面皮

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今天老公休息一边做我在一旁记录，比较详细，步骤不多。

作者: 从寒酱大魔王56

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    6.和好啦。
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    7.再来一张全部材料。
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    8.大火把锅烧热放多一点油，然后放土豆
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    9.炸成这样就可以出锅了。多余的油倒碗里备用。
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    10.面皮擀好，用刀拉成条
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    11.用手揪成这样就可以。（面皮大小随意）
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    12.过下开水，烫熟。
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    13.烫熟过凉水。
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    14.把材料放锅里炒熟放番茄酱，最后放青椒、葱、香菇，翻炒几下放面皮。
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    15.ok.

    • 小贴士

    面可以多和一会儿，面皮更劲道。

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