下载APP
打开APP,查看视频做法>>

茄汁豆腐

2.8万点赞 · 1041收藏

独家 · 2.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5.1万

煎的焦焦的豆腐和酸甜可口的茄汁搭配,味道好极了!

作者: 简单爱_快乐的宝妈

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.煎制的过程中调汁,加盐,糖,生抽,醋,淀粉番茄酱,加少许水,调成汁。小葱切葱花,不要切太早。
  • 点击查看大图
    7.炒锅放少许油,油热倒入刚才调好的汁,烧开。放入煎好的豆腐块,翻匀,使每一块豆腐都均匀的粘上汁。最后加入葱花,出锅。
  • 点击查看大图
    8.将豆腐一块一块摆好,剩下的汁倒在豆腐上,成功。
  • 小贴士

    1.煎豆腐的时候上面撒少许盐,以便入味。
    2.葱花不可切太早,会干。
    3.煎豆腐的过程不要随意翻,免得豆腐碎掉。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活