下载APP
打开APP，查看视频做法>>

蒸茄子

2.9万点赞 · 2565收藏

独家 · 27.9万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名6.3万

打开APP收藏菜谱

作者: 一喆一娜

用料

展开全部

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.把肉剁成肉糜。
  • 点击查看大图
    7.葱姜蒜辣椒切好，葱白和葱叶分开放。
  • 点击查看大图
    8.取一小碗调入生抽，耗油，料酒，黄豆酱，糖和少许的清水。
  • 点击查看大图
    9.再取一个碗放入一小勺生粉加少许清水调匀。
  • 点击查看大图
    10.把蒸好的茄子挤去水份放到碗里。
  • 点击查看大图
    11.锅里倒入适量的油烧热。
  • 点击查看大图
    12.倒入肉糜翻炒。
  • 点击查看大图
    13.炒至肉糜变白加入葱白姜蒜和辣椒煸香。
  • 点击查看大图
    14.倒入调料汁烧开。
  • 点击查看大图
    15.再倒入生粉烧开即可。
  • 点击查看大图
    16.最后把料汁淋到茄子上，撒上葱花即可。

    • 小贴士

    不会吃辣的可以不放辣椒，生粉不要放太多，不然汤汁太愁了影响口感。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部16个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活