肉松

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  1.将肉切成条，放姜和葱段煮，煮开了，小火二十分钟
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  2.煮好了，把肉撕成丝
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  3.再放保鲜膜用擀面杖敲打，碾压
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  4.把耗油，酱油，油倒一个碗里，搅拌均匀
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  5.把肉丝倒入平底锅，炒干